医家
病随五味所宜。
原文
此五者,有辛、酸、甘、苦、咸,各有所利,或散、或收、或缓、或急、或坚、或软,四时五脏,病随五味所宜也。——《黄帝内经·素问·脏气法时论》
译文
这五类食物,各有辛、酸、甘、苦、咸的不同气味,各有利于某一处脏气,或散,或收,或缓,或急,或坚等,在运用的时候,要根据春、夏、秋、冬四时和五脏之气的偏盛偏衰及苦欲等具体情况,各随其所宜而用之。
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